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豆腐是我們最喜歡吃的豆製品之一，做出來的菜鮮嫩美味，尤其是胃腸道不好的人特別適合吃，那麼現在豆腐怎麼做比較好吃呢？今天小編來分享凍豆腐的做法大全，想了解的朋友可...

對於豆角也許很多不會陌生，尤其生活在農村的朋友們，相信家裏都有種過豆角，它是夏季的時令蔬菜，那麼豆角怎麼做好吃呢？下麵小編整理了豆角的做法大全，非常下飯又美味，...

1、食材：茄子一根，五花肉一條。2、茄子洗淨，切丁備用。五花肉用清水反複清洗幹淨。備好蔥花、蒜末、薑片。3、起一鍋涼水，把洗淨的五花肉直接放進去，然後開火，大火...

1、材料：淨新鮮小竹筍450克（已去老莖），橄欖油60毫升，八角1瓣，醬油2湯匙，白糖2茶匙，酒釀汁1湯匙，味精1/8茶匙，水3湯匙，芝麻油1茶匙2、將新鮮小竹...

1、材料：蘿卜適量。2、先將蘿卜清洗幹淨，並切成一條條細長的蘿卜絲。3、準備好一個幹淨的壇子，往裏麵放一層蘿卜絲，再鋪一層食鹽，如此反複。4、每天將壇子倒過來兩...

1、紅薯清洗幹淨，去掉皮，片成薄片。這裏要切要得薄些，刀功不好就用切片器來切，每片都能切得薄薄的，不過片得太快要小心手。2、黃油隔熱水完全融化，也可以放微波爐叮...

1、材料：鴨肉1隻、食鹽30克、冰糖5塊、薑3片、八角適量、花椒適量、桂皮適量、幹辣椒適量、老抽1勺、甜麵醬3勺、蜂蜜1勺、香葉適量、陳皮適量、肉豆蔻適量、甘草...

1、花生米半斤，花椒2朵，大料2朵，蒜7片，鹽適量。2、首先將所有東西放盤裏。3、加2碗水泡七八個小時，好讓花生米入味。4、撈出弄幹水分後，除去花椒、大料和蒜，...

1、食材：活甲魚750克。 雞肉50克。蔥15克、薑10克、蒜末5克、清湯100克、醬油10克、精鹽5克、蔥椒10克、紹酒15克。2、將活甲魚去頭，宰殺放淨血後...

1、材料：三黃雞1隻（約1000克），香蔥1棵，生薑1小塊，大蒜6瓣、香油2小匙，香醋1小匙，精鹽1小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。2、雞宰殺洗淨，把雞的...

1、魚膠燉鮮奶，需要準備適量冰糖，純牛奶以及魚膠，魚膠提前放到清水裏麵浸泡24個小時，泡軟以後取出來切成小塊，再放進電壓力鍋裏麵，把冰糖牛奶放進去，一起用電壓力...

1、準備主料：小魚幹50克，炒熟的花生米適量。調料：幹辣椒、生薑、大蒜、蔥花、花椒、料酒各適量。2、將小魚幹洗淨，用溫開水將其浸泡半個小時後撈出瀝幹，待用;生薑...

1、切斷玉米根部。剝下頭部的葉子。將玉米洗幹淨，留下最內層的兩層薄皮和玉米須即可。2、鍋中放入大量的水，把玉米放入其中。先煮沸，沸騰3~5分鍾後，改成小火煮，再...

1、主料：豬肝，胡蘿卜，黃瓜，調料：料酒，醬油，蔥薑蒜。2、清洗。用清水加幾滴白醋把豬肝泡兩個小時才最好。豬肝切片，用料酒、醬油醃15分鍾左右。胡蘿卜、蔥薑蒜切...

1、材料：雞胸肉 400g,鴻喜菇 100g,西洋芹 150g,薑碎 1小匙,紅蔥頭 2瓣,九層塔 適量,紅蘿卜 增色點綴,胡椒粉 適量,五香粉 適量,料理米酒...

1、主料：黃瓜300克，輔料：瘦豬肉100克，調料：香油15克，醬油15克，鹽3克，味精2克，大蔥15克，芝麻醬15克，大豆油50克，豌豆澱粉10克。2、將黃瓜...

1、食材：菠菜1小把，雞蛋1個，鹽適量，蔥薑適量。2、先在鍋中燒開水，把菠菜洗淨，用手掰成兩段，放在熱水裏燙一下。3、之後撈出來，放入碗中再用冷水衝洗一下。4、...

1、龍蝦尾1.5kg，鹽10g，雞精10g，味精10g，啤酒250ml，蔥30g，薑30g，大蒜30g，花椒20g，桂皮20g，八角20g，香葉20g，小茴香2...

1、幹鍋土豆片：五花肉切片、土豆切片、洋蔥切絲、青椒切圈、甜椒切丁，鍋中放油，倒入薑片、蔥花、蒜瓣，大火煸香。2、土豆泥：豆350克、切片。土豆上鍋蒸20分鍾，...

1、食材：瘦肉300g、珍珠米適量、芹菜適量、生粉適量、醬油適量、鹽適量。2、準備材料：瘦肉、芹菜、珍珠米。其他大米也可以，隻是珍珠米煮出來的粥比較好喝。芹菜不...