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1、切斷玉米根部。剝下頭部的葉子。將玉米洗幹淨，留下最內層的兩層薄皮和玉米須即可。

2、鍋中放入大量的水，把玉米放入其中。先煮沸，沸騰3~5分鍾後，改成小火煮，再煮5~8分鍾即可。不時用筷子翻翻玉米，煮到玉米全身。連皮一起煮，玉米的甜味和香味不會逃走。皮中的玉米須含有天然色素，可以讓煮出來的玉米顏色更黃更鮮豔。玉米皮會在煮的時候吸收更多水分，讓玉米更香更軟。同時，玉米須和玉米葉子一同煮出來的水有濃鬱的玉米香，清甜可口，是很好的天然健康飲品，多喝營養又健康。

3、煮玉米期間，準備一個盆子，加水加鹽，調配成鹽水。濃度自定義。

4、用筷子戳一戳，感覺煮得差不多了，夾出瀝幹水分，不要泡著，否則玉米的味道就不濃鬱了。取出後先放置1~2分鍾，讓熱氣散去。之後剝下玉米皮，連帶剝去玉米須。把鹽水塗在玉米表麵。趁熱快吃，因為這時的玉米特別美味好吃。

玉米煮多久才能煮熟

若是一般的原味的煮玉米時間的話，用平常的大鍋煮，煮一個半小時到二個小時即可煮熟；但是若用高壓鍋煮的話，那時間就會大大縮短，一般半個小時就可以關火了。

煮玉米的訣竅

1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，保留玉米須，洗淨；把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表麵，大火煮開後，蓋上蓋子煮8分鍾。

2、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鍾後，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鍾黏玉米；煮好的玉米最好馬上夾出瀝幹水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃鬱了。