康熙字典6KX.NET

1、幹鍋土豆片：五花肉切片、土豆切片、洋蔥切絲、青椒切圈、甜椒切丁，鍋中放油，倒入薑片、蔥花、蒜瓣，大火煸香。

2、土豆泥：豆350克、切片。土豆上鍋蒸20分鍾，取出後趁熱加入黃油，準備好40克細砂糖100克淡奶油。

3、紅燒土豆：鍋裏熱油，放入土豆丁，一邊煎一邊翻炒，煎到土豆微焦後放入蒜蓉，炒香，隨後調入生抽。

4、土豆燉雞塊：準備好雞腿和土豆。準備好八角、桂皮、香葉和幹辣椒。鍋中放入少量植物油爆香八角、桂皮、香葉、幹辣椒和蔥薑。

5、涼拌狼牙土豆：鍋裏放熱水，下鍋煮熟。過涼水後，瀝幹水份備用，土豆條上淋上辣椒油。

6、烤土豆：空氣炸鍋溫度設置200度；時間設置30分鍾，注意中間每隔10分鍾翻動一次。

土豆的做法簡單好吃

【土豆絲餅】

原料： 土豆 雞蛋

製作： 土豆切成絲放入碗中， 打入1個雞蛋，加入適量的鹽和胡椒粉調味，拌均勻； 熱鍋涼油， 倒入土豆絲蛋液， 微微煎至定型後翻個麵將另一麵煎至金黃即可。

【土豆炒肉絲】

原料： 土豆 肉絲 紅椒

製作：土豆切成絲後先用冷水浸泡；肉絲中加入鹽、澱粉、料酒等調味料醃製一下；熱鍋涼油，將肉絲入鍋煸炒至變色後加入土豆絲入鍋翻炒；加入紅椒絲入鍋繼續翻炒，再放入少許鹽調味， 翻炒均勻即可。

【孜然土豆條】

原料：土豆 孜然粉 辣椒粉 椒鹽 熟白芝麻

製作：先將土豆切成條後放入水中浸泡一會而； 燒熱鍋放入稍微多一點的油，下入土豆條入鍋中小火煸炒，炒直至土豆條表麵微微發焦；將多餘的油脂倒出來，下入適量的椒鹽和孜然粉翻炒均勻，放入辣椒粉翻炒均勻， 加入小蔥末翻炒均勻，再撒上熟白芝麻即可。