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穌字康熙字典熱度：546
穌字的字形演變
𩵦公子簋(金)
春秋早期
說文‧禾部
楷書
穌字的金文
史頌簋西周晚期集成4229
史頌簋西周晚期集成4230
𩵦甫人匜西周晚期集成10205
蘇冶妊鼎春秋早期集成2526
𩵦公子簋春秋早期集成4014
火侯𩵦盨春秋早期集成4428
𩵦貉𥮉春秋早期集成4659
穌字的象形文
讀音：sū
金文穌;
金文穌;
金文蘇;
古璽文蘇;
古璽文蘇;
侯馬盟書穌;
小篆穌;
小篆蘇;
漢簡蘇;
漢帛書蘇
讀音：sū
“穌” 和 “蘇” (蘇)是音同義近的兩個字。“穌” 字金文、《侯馬盟書》寫作 “
、 
、 
” ， 左邊是 “魚” ， 右邊是 “木” 。 小篆寫作“
” ， 將 “木” 改為 “禾” 。 《說文》解釋為： “(扒)去禾若也。 從禾，魚聲。” 意思是剝(扒)下禾杆的皮。這顯然不能清楚說明為什麼用“魚” 表讀音; 而且，金文、《侯馬盟書》並不是 “禾” 而是 “木” 。
“蘇” (蘇)字是在 “穌” 的上邊加 “艸” (草) 。《說文》稱：“桂茬也。” 指一種叫作 “白蘇” 或 “紫蘇” 的有辛辣味道的草本植物。這兩個解釋都是針對小篆的寫法而言的。筆者根據早於小篆千百年的金文等字形看，“穌” 、“蘇” 的主體是 “魚” ，而 “木、禾、艸”應是烹飪魚使用的輔料。所謂的扒禾杆、桂茬紫蘇等應為 “穌魚” 的後起義。
圖為 “象形字書畫” 造形
穌字新舊字形對比
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旧字形
穌字說文解字
【卷七】【禾】
《說文解字》
把取禾若也。从禾魚聲。素孤切
《說文解字注》
(穌)杷取禾若也。杷各本作把，今正。禾若散亂，杷而取之，不當言把也。離騷：蘇糞壤以充幃兮，謂申椒其不芳。王逸曰：蘇，取也。韓信傳曰：樵蘇後爨，師不宿飽。漢書音義曰：樵，取薪也。蘇，取草也。此皆假蘇爲穌也。蘇，桂荏也。蘇行而穌廢矣。樂記：蟄蟲昭蘇。注云：更息曰蘇。據玉篇云：穌，息也，死而更生也。然則𢁫馮所據樂記作穌。从禾魚聲。素孤切。五部。
穌字解釋
穌字基本屬性
穌的部首：禾部外筆畫：11筆畫總數：16倉頡號碼：nfhd
四角號碼：22394鄭碼查詢：rmfBig5編碼：BF71gb2312碼：F6D5
uni-code：基本区 U+7A4C首尾分解：部件分解：
造字法：形声；从鱼、禾声漢字結構：左右结构漢字五行：
異體字：蘇 𩵦
穌字基本含義
見“穌”。