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1、排骨米飯——全部都是選用優質大排使用傳統的製作工藝製作而成的，排骨肉質酥爛，吃起來香而不膩，深受朋友們的喜愛。

2、酸辣魚丸——是用鮁魚肉和豬肉製作而成的，吃的時候再配上酸辣濃湯，十分酸辣開胃，魚丸吃起來細膩有彈性，口感極佳。

3、流亭秘製豬蹄——曆史悠久，約起源於清朝末年，是以豬蹄為原料經過特殊的方法秘製的，吃起來肥而不膩，令人回味無窮。

4、香酥雞——是選用優質的筍母雞為原料經過鹵製後油炸而成，吃起來酥嫩可口，非常開胃下酒。

5、雞湯餛飩——是以瘦豬肉作餡，煮熟後加入雞湯、紫菜和蝦皮再淋入香油即可，吃起來鮮而不膩，深受當地人喜愛。

6、青島鍋貼——以小麥澱粉做皮，以豬肉和白菜作餡，外觀色澤金黃，吃起來酥脆可口，內餡鮮嫩多汁，在當地非常受歡迎。

7、醬豬蹄——每到過年幾乎家家戶戶都有這道菜，不僅口感鹹香酥軟，還有著非常豐富的膠原蛋白。

8、鮁魚水餃——它的餡是以鮁魚肉加上各種佐料製作的，味道非常獨特，既可以煮著吃，也可以蒸著吃或煎著吃。

9、青島大包——它的內餡種類非常多樣，有大肉包、三丁、五丁和蔬菜包等，以皮薄、餡嫩、味美著稱，吃起來十分鮮香可口。

10、海菜涼粉——是以綠豆澱粉為原料製作的，吃的時候再配上青島特有的海菜以及各種佐料，十分清涼解暑。