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蜜汁雞翅從出道以來，吸引了無數粉絲，很多吃貨朋友都深愛不已，它屬於魯菜係，它的香嫩口感完全在於烹飪者的技藝了，下麵小編把做法分享給大家，自己動手做做吧。

材料準備如下

雞翅中、蠔油、大蒜、醬油、蜂蜜、鹽、開水、料酒、甜紅椒粉、白胡椒粉

具體做法步驟

1、取適量白芝麻放入不粘鍋，開小火，把它炒香，然後盛出裝盤備用。

2、把雞翅清洗幹淨，在兩麵劃上兩刀，放入大碗中備用。

3、取一個小碗，在碗中加入料酒、蠔油、鹽、醬油、蒜泥、白胡椒粉、甜紅椒粉、蜂蜜，然後倒入適量的熱開水，攪拌均勻做醬料。

4、把醬料倒入放雞翅的大碗中，攪拌均勻，封上保鮮膜，放冰箱冷藏醃製一天。

5、雞翅醃好後，從冰箱取出來，用廚房紙把雞翅表麵的水分擦幹。

6、在不粘鍋中倒入少許油，開中火， 把雞翅放入鍋中煎一下，兩麵金黃時，再把醃製雞翅剩下的醬料倒進去，在鍋中加入適量的水，水與雞翅差不多齊平即可。

7、把鍋蓋蓋上，開中火燜煮15分鍾左右，雞翅熟透了，開大火收汁即可，汁要完全收幹，最後把白芝麻撒上就好了。