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1、糊米酒——是由精細的糯米粉和酒糟做成的糊湯，有米酒和小小的湯圓，酸酸甜甜，粘而不膩。

2、雞冠餃——因其形如雞冠、餃子而得名，主要原料是麵粉，其色澤金黃，外脆內香，也是武漢必吃的過早小吃。

3、三鮮豆皮——是選用糯米和豆皮製作而成，色澤金黃透亮、鮮豔奪目、皮薄軟潤爽口、滋味鮮美，含有蝦、菇、肉香。

4、麵窩——至今也有百年曆史，選用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放入窩形中凸的鐵勺中油炸即可。

5、四季美湯包——具有皮薄、湯多、餡嫩、味鮮的武漢風味特色，有蝦仁湯包、香菇湯包、蟹黃湯包、什錦湯包等新品種。

6、汽水包——是用普通的包子包好後，壓扁，下鍋煎熟，包子皮外頭香酥脆口，餡料鬆軟透氣，入口酥脆。

7、歡喜坨——至今已有近百年曆史，是由糯米粉滾成圓團，再裹上一層芝麻炸熟而成，炸熟後外脆內軟，外焦裏嫩。

8、武漢燒梅——因其外形是用非常薄的皮裹著糯米捏成梅花形狀而得名，又叫燒麥，皮薄軟嫩，味道著實鮮美。

9、糊湯粉——是用鮮活魚徹夜熬製出的魚湯，味鮮汁濃，回味帶點清甜。米粉是用秈稻米磨成漿製成的，口感柔韌有勁。

10、熱幹麵——武漢的早餐店裏麵幾乎都有熱幹麵，是以堿水麵、油、鹽、芝麻醬、色拉油、香油、細香蔥、大蒜子、量鹵水汁、生抽等攪拌而食。