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1、恭城油茶——被稱為打油茶，主要原料，配上生長、大蒜頭和花生、食鹽和水為原材料的視頻，品嚐起來醇厚少澀。

2、桂林十八釀——被稱為平樂十八釀，是以肉、蛋、豆腐為餡料，以螺螄、豆菜、豆腐、茄子為釀殼製經過蒸、煎、煮、釀等手法烹飪而成的。

3、荔浦芋扣肉——是以荔浦芋頭和五花豬肉為原材料，經過煮、炸、蒸等多重工序製成的，成品外表紅潤油亮、色澤金黃，入口酥香味美。

4、桂林荷葉鴨——將鴨子先過油炸製後在鴨腹中加入熟冬筍丁、辣肉丁、瘦肉丁、蝦米等材料，最終包上新鮮的荷葉後製成的地方傳統滋補名菜。

5、陽朔啤酒魚——是以鮮活的鯉魚和啤酒為原材料，曾在奇山杯上以外酥裏嫩的、鮮辣可口的特點而獲得金獎。

6、桂林米粉——以早秈米為原料製成的米粉和鹵水，米粉還會鋪上鍋燒和豬肉片，還可加入酸豆角、酸筍、脆皮、茶勺、花生米等配料。

7、全州醋血鴨——是以子鴨為主要原料，並加入酸醋、生薑絲、蒜頭、鴨血、苦瓜等配料經過文火燜煮製成的桂林地方特色美食。

8、尼姑素麵——品嚐起來十分鮮美，麵湯是利用香菇腳、冬筍、草菇和黃豆芽經過熬煮至誠，品嚐起來清淡可口、潤滑鮮美。

9、桂林田螺——是以個大體肥、味道鮮美的田螺為原材料，加入酸辣椒、蔥薑蒜、三花酒等各種配料經過炒煮製成的特色風味小吃，十分開胃。

10、爆炒漓江蝦