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麵包糠炸蝦色澤非常誘人，對於不愛吃飯的小朋友來說，時不時給他做一做，換換口味，很能夠讓他胃口大開，愛上吃飯，下麵把做法分享給大家。

材料準備如下

蝦、薑、蒜、蔥、麵包生糠、生抽、料酒、鹽、澱粉、幹辣椒

具體做法步驟

1、把蝦背上的黑線去除，然後清洗幹淨，放入大碗中，在碗中加入生抽、料酒、鹽和澱粉攪拌均勻，然後讓它醃製半個小時左右。

2、在鍋中放入適量的油，燒至七成熱，把醃好的蝦放進去炸至金黃，撈出備用。

3、在鍋中留點底油，把幹辣椒和蒜蔥放進去炒香，然後把麵包糠倒進去翻炒均勻，再把炸好的蝦也倒進去，撒上一些鹽和白糖，等翻炒入味後即可出鍋。