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1、圖拉薑餅——在俄羅斯吃完主食後都會再來一道這樣的甜點，薑餅早在17世紀時就已經開始烘製了，通常以果醬或者煉乳為夾心。

2、紅菜湯——是以紅菜、牛肉、番茄、洋蔥和土豆等主要食材製作的，湯色也是紅色的，俄羅斯人在喝紅菜湯的時候還會加入一勺酸奶調味。

3、俄式餡餅——在俄羅斯則被稱為皮羅什基，是用麵裹上餡後烘烤或者煎炸製成的，味道有鹹有甜。

4、俄式奧利維爾色拉——是俄羅斯有名的涼拌菜，是以土豆、酸黃瓜、紅蘿卜、煮雞蛋等食材為原料使用蛋黃醬拌製而成的。

5、烤肉串——通常烤的是羊肉、牛肉、雞肉或者三文魚，吃起來香嫩多汁，俄羅斯人經常會將烤肉串搭配麵包和酸黃瓜一起食用，味道十分獨特。

6、白菜卷——是用白菜葉將肉、蔬菜和米飯等包成小卷後上鍋蒸熟製成的，深受當地人的喜愛。

7、布利尼薄餅——這款布利尼薄餅集法國煎餅和中式煎餅於一身，味道可甜可鹹，餅皮是用麵粉、牛奶、奶油加入糖或者鹽製成的麵糊在鐵鍋上煎熟而成的，鹹餅會加上熏三文魚或者魚子醬，甜餅則會抹上果醬和煉乳。

8、俄式餃子——和中國傳統的餃子非常相似，但餃子內餡的選擇更多了，不僅有羊肉、豬肉、牛肉搭配洋蔥和蘑菇的，也有水果餡和奶酪餡的。

9、羅宋湯——以甜菜為主料，加入馬鈴薯、紅蘿卜、牛肉、菠菜和奶油熬製的，有些地方也以把番茄作為主料，甜菜作為輔料來熬製，湯的顏色呈紫紅色，味道酸中帶甜，十分鮮滑爽口。

10、魚子醬——俄羅斯裏海的魚子醬質量是最上等的，與鵝肝醬、黑鬆露並稱世界三大奢華美食，經常被用來放在湯中食用。