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1、雞西冷麵——是用蕎麥麵或小麥麵製成的，口感非常筋道，再配上酸甜可口的冷麵湯，味道堪稱一絕。

2、大慶扒雞——是將整隻雞放入油鍋中炸製金黃後又使用各種調料蒸鹵而成的，外觀色澤金黃，吃起來香嫩可口。

3、哈爾濱紅腸——是原產於俄羅斯的一種香腸，在引進中國後成為東北哈爾濱、佳木斯等地的特產，紅腸味道鮮美，營養豐富。

4、大列巴——是由俄羅斯傳來的一種特色美食，現在是黑龍江哈爾濱市的特產，麵包個大，重量約有5斤，吃法多樣，非常具有傳統歐洲風味。

5、玫瑰酥餅——是用麵粉、白糖和玫瑰醬等食材製作而成的，不僅外觀色澤亮麗，而且吃起來香酥可口，深受人們喜愛。

6、烤冷麵——其起源於黑龍江省雞西市密山市，製作方法簡單，口感非常好，早已火遍了大江南北。

7、黑龍江肉火燒——以豬肉丁作餡的一種傳統小吃，和河北驢肉火燒、山東濰坊肉火燒做法有些相似，吃起來口感酥脆，肥而不膩。

8、鍋烙——其製作方法和外觀都和餃子非常相似，但不是煮著吃，而是放入油鍋中煎著吃，吃起來外酥裏嫩，非常可口。

9、黃米切糕——是用黃米、紅豆和大棗等食材製作的，色澤黃紅相間，味道香軟可口。

10、大慶坑烤——其實就是在地上挖個坑後將食物放進坑裏烤熟，烤的食物有土豆、玉米、羊排、鵪鶉等等。