康熙字典6KX.NET

南京是江蘇最發達的城市之一，也是江蘇的省會，現在很多朋友隻要一放假就會到南京旅遊，南京不但風景怡人，也有很多知名的美食小吃，去南京旅遊肯定要去嚐嚐那裏的美食小吃，下麵小編整理了十大南京特色美食小吃排行推薦，一起來看看吧。

南京小吃排行榜前十名

1、龍袍蟹黃湯包——曆史悠久，做法和用料都非常講究，餡是蟹黃和蟹肉，湯是原味雞湯，吃起來味道十分鮮美。

2、鴨油酥燒餅——是以麵粉、鴨油和芝麻等主要原料製作的，非常講究火功，後烤製出的燒餅外觀色澤黃亮，吃起來香酥可口。

3、南京板鴨——距今已有600多年的曆史了，它不僅選料講究，製作工藝也十分獨特，製作的板鴨肉質酥爛，非常美味。

4、鴨血粉絲湯——是用鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨湯和粉絲製作的，味道十分鮮香爽滑。

5、桂花糖芋苗——是以芋頭、桂花糖醬、藕粉、冰糖等主要原料製作的，外觀顏色鮮亮誘人，吃起來也十分香甜可口。

6、狀元豆——是以黃豆、大棗和水發筍等主要食材製作的，不僅味道鹹香可口，而且營養豐富。

7、鹽水鴨——是以鮮活仔鴨為原料，經過多道複雜的工序製作而成的，吃起來鹹鮮可口，令人百吃不厭。

8、牛肉鍋貼——是以中精麵粉製成的麵皮包上和牛肉等原料製作餡料放在鍋中煎至金黃色即可，吃起來外酥裏嫩，令人回味無窮。

9、南京梅花糕——起源於明朝時期，是以白麵粉、豆沙、糖等主要原料製作的，因形如梅花而得名。

10、什錦豆腐澇——是用嫩豆花、澱粉、芹菜、油酥花生、油辣椒等原料製作的小吃，其用料非常豐富，做成後不僅顏色漂亮，口感也十分獨特。