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生菜本身就是一種可以生吃的菜，所以做這道蠔油生菜非常的快，真的是一小會就能做好，無論上班時間再趕，都要抽出這麼一點時間來做盤青菜吃的，如果你想要快速的做好一盤清菜，選做它準沒錯了，下麵小編把做法分享給大家吧。

材料準備如下

生菜、大蒜、蠔油、食用油、白砂糖

具體做法步驟

1、把生菜清洗幹淨，在鍋中加入適量的水燒開，把生菜倒進去，焯一下水，30秒即可撈出裝盤。

2、把蒜清洗幹淨，切成末備用。

3、在鍋中加入適量的油，加入蒜末和蠔油，開大火翻炒均勻，然後把汁澆在生菜上即可，超快速做好的一道菜。