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1、宿州SA湯——是用老母雞、豬排等為原料，燉好後，打生雞蛋在碗裏，攪拌勻後，用沸騰的肉湯澆沏，製成黃橙的肉湯蛋花茶。

2、壽縣大救駕——其曆史悠久，用上好的白麵、白糖、豬油、香油、青紅絲、桔餅、核桃仁等材料做了一些帶餡的圓形點心。

3、黃山燒餅——經木炭火焙烤後，形如螃蟹背殼，色如蟹黃，故得此名。吃起來皮酥餡香、口口酥脆、回味無窮。

4、徽州苞蘆餜——將苞蘆磨成粉，用開水燙後揉成麵團，用豬板油加鮮菜和醃雪裏蕻為餡。

5、符離集燒雞——此雞肉爛脫骨，肥而不膩，鮮味醇厚，齒頰留香。和德州扒雞、河南道口燒雞、錦州溝幫子熏雞並稱為"中國四大名雞"。

6、徽州毛豆腐——是將豆腐切成塊狀，進行發酵的過程，使之長出寸許白毛，然後用油煎成兩麵略焦，再紅燒。

7、蕪湖蝦籽麵——屬於徽菜係，采用長江中青蝦的籽，配以多種佐料，製成膏湯，再加手工揉製的小刀麵，煮製而成。

8、合肥鴨油燒餅——用鴨油和製的酥燒餅，其選料、製作、火功、質量均很講究，燒餅層次分明，入口又香又酥。

9、三河米餃——以秈米粉製成餃皮，用五花肉等及調料製成餡。成品色澤金黃，外皮微酥脆、餡味鮮美。

10、淮南牛肉湯——具有鮮醇、清爽、濃香的特色；有鹹湯、甜湯之分。鹹的牛肉湯肉肥湯鮮，特別是加上蔥段後，滋味更鮮。