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經常聽朋友們說起木須肉，是不是不知道究竟是什麼美味呢，它其實就是由肉、雞蛋、木耳等等混合炒成的一道家常菜，下麵小編把做法分享給大家，可以自己試試哦。

材料準備如下

雞胸肉、黃花菜、木耳、黃瓜、食用油雞蛋、蔥薑、澱粉、鹽、料酒、白糖、生抽、香油、雞精

具體做法步驟

1、把雞胸肉清洗幹淨，切成薄片，放入一個大碗中，在碗中加入鹽、少許清水、澱粉，用手抓均勻，醃10分鍾。

2、把黃花菜和幹木耳都提前泡軟，分別清洗幹淨，把黃瓜清洗幹淨，切成小片，裝盤備用。

3、取兩顆雞蛋打散在碗中，加入料酒、鹽攪拌均勻。

4、在鍋中加入適量的油燒熱，把雞蛋倒進去炒一下，然後用鏟刀弄成小塊，盛出備用。

5、在鍋中加入油燒熱，把雞肉片放進去，翻炒幾分鍾，炒到八分熟即可。

6、再把炒鍋清洗幹淨，水燒幹後加入一點油，把蔥花和薑末放進去炒香，再放入黃瓜，翻炒一下，把炒過的雞蛋和雞肉片倒入鍋中，接著翻炒一小會，再加入水澱粉，雞精和香油，翻炒均勻，出鍋即可。