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隻從家裏有了小孩後，破壁機的工作頻率高了許多，破壁機可以做出很多好吃的食物，比如說可以做早餐，可以給包包做輔食。那麼我們可以用破壁機做出什麼美食呢？今天小編盤點了破壁機食譜做法，需要了解的朋友可以一起來看看。

破壁機食譜大全及做法

南瓜小米糊

1、準備小米50克，紅棗10顆，南瓜170克，冰糖5克。

2、具體操作，南瓜刮掉外皮，清洗幹淨，紅棗去掉果核，也清洗幹淨，全部食材放入破壁機中，加入1200毫升清水，按下滋補糊鍵即可。

3、成品是比較濃稠的糊糊狀態，可以直接代替早晚餐，再搭配一個簡單主食，無需早起，比單純喝豆漿舒服多了。

紅棗小米糊

食材：小米、紅棗、紅糖。

做法：

1.取適量小米，用細密的濾網來淘洗，洗兩遍就幹淨了。

2.幾顆紅棗，搓洗幹淨後，用剪刀從中間剪開，棗核去掉不要。

3.把所有食材一起倒入破壁機，加入900毫升清水，擰緊蓋子。

4.按米糊鍵按鈕，25分鍾左右，米糊就做好了，放少許紅糖，清甜可口非常好喝。

香醇豆漿

食材：大豆、花生、核桃、芝麻、白砂糖。

做法：

1、將大豆提前一晚上浸泡好，做之前再過水清水一遍。

2、把大豆和少量花生、核桃、芝麻一起放入破壁機中，再加入適量清水和白砂糖。

3、選擇破壁機上的“豆漿”功能，並按啟動鍵，慢慢等待香醇的豆漿破壁並加熱完成就可以喝啦。

鮮榨橙汁

材料：橙子、百香果、白砂糖、

步驟：

1、橙子洗幹淨後去皮切成四瓣，百香果切開，將汁液和橙汁一起放入破壁機中。

2、如果喜歡吃更甜口的，或者選擇的橙子不是特別成熟偏酸一點，可以在這一步中加入適量白砂糖調節口味。

3、選擇破壁機上的“果汁”功能，並按啟動鍵。

4、約5-8分鍾左右鮮榨橙汁就做好啦，建議放冰箱冷藏後再喝，口感更佳。

紫薯銀耳豆漿

食材：黃豆20克 銀耳半朵 紫薯1個

1，銀耳泡發撕成小塊，紫薯去皮切塊，和黃豆一起放入破壁機裏，啟動“豆漿”程序即可。

2,隻需要20分鍾，香濃好喝的營養豆漿就做好了。

花生核桃糊

1、準備食材，花生米100克，核桃90克，黑芝麻（熟）20克，糯米80克，冰糖70克，具體操作，把所有食材清洗幹淨，連冰糖一起放入，加入1400毫升清水，按下五穀鍵即可，靜等30分鍾。

2、濃濃的花生核桃糊，品質優良，氣味清香，花生被人們譽為“植物肉”，與核桃仁搭配在一起，早餐來一碗，元氣滿滿一整天。

輕脂蔬菜汁

食材：菠菜、牛油果、豌豆、牛純。

做法：

1、將菠菜葉洗淨後和切好的牛油果一起放入破壁機中，如果有新鮮小綠豌豆的話也可以加入適量進去，豐富蛋白營養。

2、加入適量的清水，選擇破壁機上的“果汁”功能，並按啟動鍵。

3、牛油果一定要去核放進去，這樣破壁的時候速度更快，約等5-10分鍾左右，輕脂蔬菜汁就做好啦。

4、喝不慣這個味道的話建議可以加點純牛純或酸奶調節，看個人喜好。

花生黑糯米核桃露

所需食材：紅皮花生、核桃、黑糯米。

1.取四顆核桃，去掉外殼，剝出核桃仁，和紅皮花生一起衝洗幹淨。

2.黑糯米放在漏網中，用清水淘洗幹淨。把全部食材倒入破壁機。

3.加入1000毫升的清水，蓋緊蓋子，按米糊鍵開始即可。

4.用時半小時，香濃又稠糯的核桃露就磨好了，趁熱加入適量的糖，攪動均勻使其融化。

綠豆蓮子湯

功效：清熱解暑

材料：蓮子、綠豆、白薯、純淨水、芡實

做法：準備15克蓮子、20克綠豆、白薯一個、純淨水800毫升、芡實大約10克左右，將白薯切塊，其他原料清洗幹淨，將材料和水裝入破壁機的研磨器中，蓋好蓋子之後選擇濃湯功能，然後5-10分鍾後即可飲用。

山藥紅豆糊

1、準備食材，山藥50克，紅豆20克，枸杞5克，蓮子5克，大棗3顆，冰糖3顆，具體操作，戴上一次性手套，將山藥刮皮切塊，紅糖、蓮子提前浸泡，一起裝入破壁機中，加入850毫升清水，按下米糊鍵即可。

2、一碗濃濃的山藥糊就做好了，山藥本身就是秋冬季節的好東西，滋補養人，用料理機打成糊糊，還有大紅棗一起，香甜誘人。

板栗蓮子米糊

功效：潤腸解毒

材料：板栗、蓮子、水、小米

做法：準備100克蓮子，20克小米、20克蓮子、700毫升水，將板栗蒸熟之後去殼，蓮子洗淨後和其他原料一起放入研磨容器，打開米糊鍵功能，幾分鍾就板栗蓮子米糊就可以出爐了。

番茄濃湯

食材：2個番茄、一個土豆、少量洋蔥、少許鹽、適量水。

步驟：

1、將番茄、土豆、洋蔥分別洗幹淨切成小塊。

2、然後一起倒入破壁機中，加入一點橄欖油、800ml水。

3、接著將杯子的蓋子蓋好，放置在杯座上，然後啟動“花式濃湯”功能。

4、工作完成之後把茄濃湯倒出碗中，然後加入少許食用鹽調味就可以了。

黑米黑芝麻黑豆豆漿

所需食材：黑豆、黑米、黑芝麻、紅糖。

1.取一小把黑豆，擇去殘豆，清洗幹淨。

2.黑米和黑芝麻用細致的篦網淘洗兩遍，水溫別太燙了，洗的次數別太多。

3.把全部食材一起加入破壁機裏，加入適量的清水。

4.蓋子擰緊後，將按鈕擰到豆漿。豆漿磨好後，依據自己的喜好加紅糖，香濃美味的豆漿就可以喝了。

紅棗枸杞豆漿

功效：補血養生

材料：紅棗、枸杞、水、黃豆

做法：準備大約60克黃豆、5克枸杞、五顆紅棗、800毫升的水，黃豆洗幹淨後，和其他原料一起混合，打開破壁機的豆漿功能，做出的豆漿美味而且富有營養。

紫薯芋泥粥

材料：紫薯、芋頭、清水、蜂蜜。

步驟：

1、紫薯洗幹淨，去皮，切成丁塊狀，芋泥削皮洗淨，切成片狀。

2、將兩者食材一起放到破壁機中，再加入清水和適量蜂蜜。

3、選擇破壁機上的“米糊”功能，並按啟動鍵。

4、等待約10-15分鍾，紫薯芋泥粥就做好啦，倒入碗裏，再加適量純牛奶升級口感，更香濃好喝。

營養米糊

功效：減肥瘦身

材料：黑芝麻、水、糯米、花生

做法：準備好20克花生、20克黑芝麻、20克小米、20克的糯米，加入到破壁機中後，再倒入大約800毫升的水，開啟米糊功能等待幾分鍾就可以了。

紅薯燕麥紅棗小米糊

所需食材：紅薯、小米、燕麥片、紅棗。

1.抓一把小米，放在細密的漏網裏，衝洗幹淨。

2.紅薯去掉外皮，清洗幹淨，切成小塊兒。

3.取幾顆紅棗，先洗幹淨再去掉棗核，果肉部分留下。

4.食材都準備好後，一起倒入破壁機裏，加入900毫升的清水。紅薯和紅棗都有甜味，是否加糖可以根據自己的口味來決定。

5.把蓋子蓋好，選擇製作米糊。簡簡單單就能喝上熱乎好喝又營養全麵的米糊了。

蜂蜜柚子茶

食材：紅心柚 蜂蜜

1，紅心柚去皮，放入破壁機裏，加入涼白開，蜂蜜，啟動“果蔬”程序，隻需要2分鍾，香甜可口的蜂蜜柚子茶就做好了。

銀耳白盒雪梨米糊

功效：潤喉清腸

材料：銀耳、白盒、蓮子、水、冰糖

做法：準備適量銀耳、梨子一顆、百合50克、蓮子20克，冰糖少量，加入750毫升的水之後，打開米糊的功能，之後就可以得到一杯可以潤喉清湯的營養佳品。

自製紅豆沙

用料：紅豆200克，玉米油90克，白砂糖120克，喜歡吃甜可多加。

步驟：

1、紅豆提前用水浸泡幾個小時，有時間就多浸泡，沒時間兩三個小時也可以。

2、充分煮熟，用電飯鍋，煮鍋都可以。

3、將煮熟的紅豆放入破壁機，加適量的煮紅豆水進來。

4、選擇自己家機器的對應功能攪打成泥，破壁機版的紅豆泥十分細膩。

5、將打好的豆沙放不粘鍋裏，中小火翻炒。

6、待水分略微炒幹，分三次，加入玉米油，每一次加入都要等油與豆沙完全融合。

7、然後分三次加入白砂糖，也可以將其中一部分白砂糖換成紅糖，顏色會深些。

8、炒至豆沙成團，不粘鍋不粘鏟子就好了，晾涼入冰箱冷藏保存。

9、小貼士：全程中小火，鏟子不能停，要不停的翻炒，使豆沙受熱均勻。

薏米紅棗豆漿

食材：紅棗4顆 黃豆15克 薏仁米10克

1，紅棗去核切成塊，和黃豆、薏仁米一起放入破壁機裏，啟動“豆漿”程序即可。

火龍果牛奶

食材：火龍果1個 牛奶100毫升

1，火龍果去皮切成塊，放入破壁機裏，加入牛奶，啟動“果汁”程序即可。

破壁機食譜及做法推薦

1、香蕉巧克力冰淇淋

先將所有的材料準備好，分別有去皮香蕉、淡奶油、可可粉、白砂糖。將破壁機料理杯洗幹淨後，所有材料都放在料理杯裏，按下破壁機的“冰淇淋”按鍵，大約一分鍾有就可以完成。然後將完成的漿倒入模具，放入冰箱裏冷凍4小時就可以吃了。

2、鳳梨椰汁舒果昔

鳳梨、椰汁跟冰塊。鳳梨削皮切成小塊，放入破壁機裏料理杯，加入椰汁跟冰塊後，選擇“蔬果”功能後按下開始鍵它就能自動開始工作，等機器停止運作，倒到杯子裏就可以喝了。

3、火龍果汁

準備一個火龍果，將皮剝開後切成小塊，放入破壁機的料理杯裏，再倒入適量的涼白開，啟動破壁機上的“果汁”鍵，開始工作後過一分鍾即可完成。其他任何水果汁做法都可以結合這個方法。

4、南瓜粥

先將大米提前一晚上泡好、泡軟，第二天將新鮮的南瓜去皮後，切成小塊，跟泡軟的大米一起放入到破壁機料理杯裏，加入適量的水，記得水不可以太多。然後打開“米糊”功能，按下開關鍵過一個小時左右就可以煮出粥。

5、胡蘿卜土豆濃湯

準備好土豆、胡蘿卜、牛奶跟少許鹽巴。胡蘿卜、土豆分別去皮，洗幹淨切成小塊後，放入到破壁機的料理杯裏，接通電源後選擇“濃湯”按鍵，再按下開始鍵它就可以自動工作，等過40分鍾濃湯完成後會自動提示。

破壁機早餐食譜做法

1、香草栗香豆漿。食材：黃豆25g、去殼栗子65G、純淨水適量、香草莢半根、適量紅糖。步驟：將所有食材放入破壁機中，選擇豆漿程序啟動，結束後即可得到香草栗香豆漿。手動控製型破壁機得先將食材蒸熟再進行攪拌。

2、紫薯銀耳露。食材：紫薯半個、四分之一泡發銀耳、適量冰糖。步驟：將所有食材放入破壁機容杯中，選擇濃湯功能啟動，結束後即可得到紫薯銀耳露。手動控製型破壁機得先將食材蒸熟再進行攪拌。

3、腰果燕麥漿。食材：生燕麥米15、熟腰果25g、生燕麥片110g、飲用水850ml步驟：將所有食材放入破壁機容杯中，選擇五穀功能啟動，結束後即可得到腰果燕麥漿。同樣的，手動控製型破壁機得先將食材蒸熟再進行攪拌。

4、西蘭花腰果枸杞露。食材：西蘭花適量、枸杞適量、核桃適量、適量鹽和糖、水適量步驟：將所有食材放入破壁機容杯中，選擇果蔬功能啟動，結束後即可得到西蘭花腰果枸杞露。手動控製型破壁機得先將食材蒸熟再進行攪拌。

5、芝麻五穀米漿。食材：黑芝麻適量、糙米和薏仁適量、適量水，適量紅糖。步驟：黑芝麻小火炒香，所有食材加入破壁機容杯，啟動五穀功能，結束後即可得到芝麻五穀米漿。同樣的，手動控製型破壁機得先將食材蒸熟再進行攪拌。