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記得小時候家裏種了很多的豇豆，每當到的成熟的季節都馬不停蹄的摘回家叫媽媽炒著吃，那時候都大人在炒。那麼我們自己炒豇豆的話一般炒多久呢？一起來看看吧。

豇豆炒多久會熟

1、炒豇豆8-10分鍾就能熟了。

2、豇豆角也叫長豆角，口感爽脆，營養豐富，一般將豇豆角切小段，大火炒8-10分鍾就能夠炒熟了。如果火不夠大，或者擔心豇豆炒不熟，可以加點水蓋上鍋蓋煮幾分鍾。 另外，將豇豆時間焯水、過油、將豇豆切成丁，都可以縮短炒豇豆的時間。

豇豆香幹炒肉絲的做法

豇豆100克，豆腐幹2張，豬前腿肉100克，生薑1塊，大蒜1瓣，澱粉，豆瓣醬1勺，生抽，老幹媽油辣椒1勺，鹽。

1. 沸水加適量鹽將豇豆焯水2分鍾後撈出瀝幹水份。

2. 將肥肉和瘦肉分開分別切絲，瘦肉加入適量澱粉拌勻；大蒜生薑切片；豆腐幹切條。

3. 熱鍋倒油燒至七成熱。

4. 放入肥肉煸炒約20秒，將肥肉的油煸出來。

5. 放入瘦肉翻炒斷生。

6. 放入豆瓣醬翻炒10秒，炒出香味。

7. 放入大蒜和生薑片翻炒10秒。

8. 放入豆腐幹翻炒20秒。

9. 放入豇豆翻炒30秒。

10. 倒入適量生抽翻炒10秒。

11. 放入老幹媽油辣椒翻炒10秒即可關火。