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讓人無法抗拒的一道菜，可樂雞翅光聽名字就知道它是一道以可樂和雞翅為主料做成的美食了，雞肉本身就比較嫩滑，再遇上可樂，必定色澤豔麗，香氣迷人，今天小編給大家分享一下它的做法，周末閑著無事，在家自己做美食吧。

材料準備如下

雞翅、蔥、薑、生抽、老抽、酒、可樂汽水、鹽

1、先把買回的雞翅解凍，然後用溫水清洗幹淨。

2、在鍋中加入適量的水，把洗好的雞翅放入鍋中，開中小火煮，當水還沒有完全滾起的時候，可以看見鍋的邊緣出現煙來的時候，把雞翅撈起放入冰水中浸數分鍾，主要為了降溫，最後把雞翅撈出，瀝幹水備用。

3、把薑洗淨切片，然後用刀拍鬆，蔥也洗幹淨切成段，裝盤備用。

4、取一個幹淨的大碗，倒入適量的可樂、生抽、老抽、鹽，然後攪拌均勻。

5、把鍋清洗幹淨，燒幹，在鍋中加入適量的油，燒熱後，把薑和蔥段爆香，放入雞翅，把兩麵煎香，這時再加入剛才調好的可樂料汁，大火煮滾燙後再轉為慢火，時不時把雞翅翻一下麵，讓汁料更均勻，直到汁料濃稠即可出鍋。

香噴噴的可樂雞翅就可以端上桌了，無論是挑食的小孩，還是口味不佳的老人，都能提起興趣的一道菜，你的餐桌上亮麗的風景，選它錯不了。