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黃瓜不但營養價值高，還可以清熱解毒，搭配蝦仁一起炒，好看又美味！那麼蝦仁黃瓜怎麼炒好吃呢？今天小編來分享家常做法，一起來看看吧。

材料準備

蝦仁70克，黃瓜80克，烹調油10克，食鹽、味精、科酒適量，蔥、薑未適量即可。

具體做法步驟

1、將蝦仁在溫油中過一下，立即撈出後瀝幹備用。

2、將黃瓜洗淨，去皮，切成丁。

3、鍋內倒入烹調油加熱，放蔥、薑末熗鍋，再放人蝦仁、黃瓜丁，食鹽、料酒、味精，大火炒片刻即出鍋。