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餃子我們經常拿來煮著吃，它還可以拿來煎著吃，煎著吃非常酥脆可口，沒煎過餃子的朋友應該還不知道怎麼煎好吧，下麵小編分享給大家，希望都能做出美味的煎餃。

材料準備如下

包好的餃子、蔥花、油

具體做法步驟

1、將包好的餃子擺好備用，（不想自己包餃子的朋友可以直接用速凍餃子代替）。

2、在鍋中加入油，鍋底塗抹均勻後再放入餃子，把餃子依次擺好，鋪滿，這樣一次可以煎得更多。

3、個人建議用小火煎，大火很難掌握，如果掌握不好，很容易就煎糊掉了，大約3分鍾左右，底麵煎至金黃， 再把所有的鉸子翻麵。

4、兩麵都煎到金黃了，在鍋中倒入一點點溫水，蓋上鍋蓋燜三分鍾左右，開鍋撒上蔥花、芝麻就可以了。喜歡吃辣的朋友可以蘸上辣椒油吃哦。