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小時候生活在農村，基本每家每戶都會養豬，過年的時候就有肉吃了，隻要媽媽做肉吃，必定吃到肚撐，今天有朋友問我隔山肉是豬的哪個部位，朋友們你知道嗎？

其實隔山肉就在豬的膈肌部位，在豬的肝和肺之間，一頭連著豬肝，另一頭連著豬肺。

很多朋友喜歡吃煮好的隔山肉，買肉的時候卻不知道長什麼樣，其實隔山肉呈長條狀，上麵有一層白色的肉膜，裏麵還有很多肉膜相間，吃起來有嚼勁，實在不知道的朋友，買肉的時候直接問賣肉的人就可以了，多買幾次就認識了哦。