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水煮餃子大家吃過，蒸餃子大家也吃過，那麼冰花煎餃大家吃過嗎？是不是有好大部分朋友才第一次聽到呢，下麵小編給大家分享它的做法，讓你做出不一樣的餃子。

材料準備如下

速凍水餃、澱粉

具體做法步驟

步驟一：在平鍍鍋內刷一層油，再把餃子一個個鋪好，開小火煎至底部金黃，翻麵再煎一下。

步驟二：取一個碗，在碗中加入少許澱粉和清水，然後攪勻備用。

步驟三：在鍋中倒入清水至餃子三分之一的高度，蓋上鍋蓋，當鍋裏的水分快要蒸發幹的時候，把剛才攪勻的澱粉水倒入鍋中，全程小火至冰花形成。

冰花煎餃就做好了，醬料可自行搭配，新的一種餃子的吃法，大家快快試試吧。