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提到地瓜大家相信很多人都不陌生，地瓜的做法有很多種，今天小塘就來分享地瓜球怎麼做，想學習的朋友們可以往下看。

材料準備

地瓜泥200公克，地瓜粉15公克，糯米粉50公克，細砂糖25公克，油20公克。

具體做法步驟

步驟1、將地瓜泥與地瓜粉一起起揉拌均勻至光滑後備用。

步驟2、將步驟1搓成長條狀，分割成等份，並搓成丸子狀備用。

步驟3、將油倒入鍋中，待油燒熱至110℃後，將步驟2的丸子放入鍋中油炸至浮起後，輕輕攪拌鍋內的油，待丸子表麵呈現金黃色後，撈起並瀝幹油即可。