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有一次去閨蜜家，吃了一次炒餅，看似簡單的炒餅味道卻非常好，自己也想在家做著吃，炒餅應該怎麼做好呢？

材料準備如下

蒜片、圓白菜、瘦豬肉、餅絲、食用油、鹽、生抽、青椒、紅椒

具體做法步驟

1、首先我們要把餅準備好，自己和麵先烙一個餅吧，烙好後把餅切成絲，裝盤備用。

2、把圓白菜清洗幹淨，切馬絲，瘦肉洗幹淨切成絲，把蒜切成蒜片，都裝盤備用。

3、在鍋中倒入適量的油，放入蒜片，開大火炒香，把肉絲加入鍋中，翻炒至變色，再倒入圓白菜絲，青椒、紅椒繼續翻炒，接著倒入鹽、生抽，加入烙餅絲，翻炒均勻，最後加入料酒翻炒一下，大約兩分鍾左右即可出鍋。