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作者:康熙;來源:康熙字典;時間:2022-11-22 19:58;瀏覽:208
1、用料:豬肉860克、味極鮮醬油15克、原味燒烤汁20克、料酒10克、玉米澱粉10克、食用油10克、鹽2克、孜然粉一點、白芝麻適量、原味燒烤料適量;
2、肉切塊,放入料,攪拌均勻!
3、蓋保鮮膜醃製。
4、拿出一半的量,放入適量孜然粉,燒烤料和白芝麻拌勻!
5、烤盤放錫紙,刷油,平鋪放入肉!
6、烤箱預熱200℃,30分鍾!
7、烤15分鍾,拿出來翻麵,繼續烤!烤好後出爐即可開吃。

1、原料:豬肉、洋蔥、蔥段、薑粒、生抽、醬油、鹽、胡椒粉、雞汁、孜然粒、燒烤料、五香粉、味精。
2、食材:豬肉切片(選豬前腿肉),洋蔥絲、大蔥段、薑粒。
3、把洋蔥、蔥段和薑粒放入肉片中。
4、放入生抽。半勺老抽。半勺蠔油。適量的雞汁。放入鹽。放入黑胡椒粉。抓勻。
5、再放入一勺食用油拌勻醃製兩小時。用竹簽穿好。
6、碗中放入孜然粒、燒烤料、味精、辣椒粉。
7、再淋上熱油。拌勻。
8、擺入烤箱中。刷上調好的燒烤汁,上下火180度25分鍾,中途可以兩麵再刷一次燒烤汁即可。