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白菜豆腐煲是一道非常簡單可口的家常菜，經濟實惠，還好吃，真是非常值得學起來，無論是做給孩子吃，還是做給老人吃，都是不錯的選擇，下麵小編給大家分享一下具體的做法吧。

材料準備如下

白菜或者娃娃菜、老豆腐、木耳和火腿腸適量

具體做法步驟

1、將豆腐洗淨切塊，白菜洗淨切段，火腿腸切片，蔥蒜切碎備用。

2、熱鍋中加入適量的油，放入豆腐塊煎至兩麵金黃盛出；鍋中留點底油，加入蔥蒜爆香後，再加入白菜、木耳、火腿炒至變軟。

3、加入老抽半勺、生抽1勺、蠔油1勺，再倒入煎好的豆腐塊，加少許鹽和一碗清水，蓋上蓋子中火煮開後再小火燜煮5分鍾，加入少許水澱粉勾芡，湯汁濃稠後就可以出鍋了，超簡單的菜品，快快學起來吧。