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1、大薯切好，沒那麼快放大薯下鍋，先泡水。

2、豬肉切片，加入鹽、生粉、生抽、薑醃製。

3、粥煮好後，大薯切塊，先下大薯，煮差不多七八分鍾下豬肉。

4、煮好後加入蔥花，喜歡香菜的可以放香菜。香噴噴的大薯粥就煮好啦，超好吃噠。

紅糖紅棗大薯粥

用料：大薯，紅糖，紅棗，糯米，薑，枸杞。

具體步驟：

1、準備好材料

2、糯米提前用溫水浸泡1個小時

3、大薯削皮清洗幹淨，切塊

4、鍋裏加水燒開，加入糯米，紅棗，大火煮開改小火熬45分鍾

5、一直熬到糯米開始有點爛，米湯變得有點稠

6、加入大薯，薑，繼續燉20分鍾左右

7、加入紅糖塊，枸杞，繼續熬10分鍾左右即可出鍋