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骨頭湯是很營養的湯，不管是老人還是小孩，多喝點骨頭湯都是有益處的，特別是需要滋補的人，今天小編給大家分享骨頭湯的家常做法吧。

材料準備如下

豬大骨頭、薑絲、白蘿卜、香蔥、料酒、鹽、雞粉、耗油

具體做法步驟

1、豬大骨頭比較營養，我們選擇它來燉吧，首先把豬大骨頭剁成大塊，清洗幹淨。

2、鍋中加入適量的水燒開，把豬大骨頭倒入鍋中，加入香蔥，去掉腥味和血沫，然後撈出備用。

3、取一個白蘿卜，洗幹淨切成小塊，薑洗幹淨切成絲，都裝盤備用。

4、把剛才的鍋清洗幹淨，再加入適量的水，倒入豬大骨頭，加入白蘿卜、薑絲、鹽、料酒、香蔥、蠔油和雞粉，再開大火燉1個半小時即可。