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好的食材不管怎麼烹飪都能做出美味，雞翅的做法很多，今天閨蜜做了一道讓人吃了難忘的蒜蓉雞翅，真的很香，一起來看看怎麼做的吧。

材料準備如下

雞翅中、大蒜、青椒、小米辣、白芝麻、蔥花、生抽、蠔油、醬油、料酒、鹽、黑胡椒、白糖

具體做法步驟

1、把買回的雞翅清洗幹淨，然後再用剪刀把雞翅從中間剪開，主要為了烹飪的時候更容易入味，然後放入盆中。

2、把大蒜的皮拔掉，清洗幹淨剁碎備用。

3、取一個小碗，在碗中加入生抽、蠔油、醬油、料酒、鹽、黑胡椒、白糖攪拌均勻做醃料。

4、把一部分蒜蓉和一部分醃料加入雞翅中，用手抓勻，醃一下，最少要醃20分鍾，時間多可以多醃一下。

5、在鍋中加入適量的油，把醃好的雞翅抖掉蒜蓉，放入鍋中煎一下，兩麵金黃時，倒掉鍋中多餘的油，再加入一些大蒜和剩下的醃料，開小火慢煮。

6、等收汁後，再撒上一些小米椒和青辣椒，翻炒均勻即可出鍋裝盤，為了好看，再撒上一些蔥花、白芝麻就可以了。