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臘肉是非常美味的食物，和臘肉一起的食物有很多種，今天小編來分享臘肉炒舌尖的做法，一起來看看。

材料準備

豬舌條（用市場鹵熟的）， 150克 臘肉 100克，大蒜 20克， 植物油 20毫升，生抽 10毫升，鹽和雞精適量， 黃酒 10毫升。

具體做法步驟

1、將鹵好的豬舌頭切成薄片。

2、將大蒜去皮洗淨，去根部，然後切成薄片。

3、將臘肉清洗幹淨，切成薄片。

4、將臘肉片放入沸水中，焯水後，撈出瀝水。

5、鍋中放入油，燒熱後，放入蒜片，煸炒出蒜味。

6、放入臘肉片，煸炒均勻。放入舌條，加入雞精。

7、放入精鹽，翻炒均勻。放入黃酒。放入黃酒。

8、加入生抽，翻炒均勻，大火收汁，起鍋裝盤即可。