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對於像我們這樣的吃貨來說，粉絲蒸蝦無疑是一道非常美味的菜，小編平時放假一有空就做粉絲蒸蝦來吃，簡單又美味，也很清淡，大人小孩都合適吃，今天小編就來分享這道粉絲蒸蝦的家常做法，想學的朋友們可以來看看。

材料準備

粉絲適量、大蝦260g（不夠的話可以適當多加點）、食用油、料酒、生抽、蠔油、蒜生薑和鹽適量即可。

具體做法步驟

1、首先要將粉絲放在溫水中泡軟一下，再把大蝦洗幹淨處理後，加上料酒和生薑以及鹽醃製一下。

2、將鍋燒熱後倒入食用油，將大蒜爆香了，再加入生抽和蠔油燒煮。

3、將粉絲放在盤低，加入大蝦，再將爆香的大蒜倒進去。

4、把蒸鍋裏的水燒開後，再放入盤子蒸12分鍾左右，最後加入蔥即可。