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現在生活條件比以前好了很多，逢年過節去走親訪友幾乎都是大魚大肉，暈菜隻多了，偶爾也要吃吃素菜，葷素搭配對身體更好。今天小編來分享清炒時蔬的做法，想吃的朋友們可以看完步驟，可以自己試著做一下，非常簡單的。

材料準備

山藥 100克，胡蘿卜 100克，四季豆 100克，黑木耳 6克，鹽和糖適量即可。

具體做法步驟

1、將山藥、胡蘿卜、四季豆分別切斜段。

2、黑木耳用冷水泡發後撕成小塊洗淨擠幹水備用。

3、油鍋先倒入四季豆煸炒至斷生。

4、繼續倒入胡蘿卜炒熟。

5、最後倒入山藥和黑木耳炒勻，並加鹽和糖調味。