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電飯煲煮粽子需要多長時間熟

1、一個小時

2、水麵要超過粽子,且要浸過粽子兩寸左右。因粽子在煮的過程中會膨脹,如加水不夠多,上麵的粽子會被頂出水麵,不易煮熟透,而如此煮出來的粽子也不夠軟糯。煮好後把粽子留在鍋中,浸泡15分鍾再出鍋,這樣味道更佳,口感會更好。

豆沙粽子的做法

材料：糯米、豆沙、粽子葉各少許

具體做法：

1、洗米，泡米，瀝幹備用。米可以泡半小時，也可以不泡。不泡的更有嚼頭。泡的也不錯。

2、豆沙分成小塊備用。豆沙的量根據各人喜好，可大可小。

3、粽子葉冷凍後泡水備用。如果不冷凍就要焯水，這樣才會好包。

4、將粽子葉頭部一厘米處剪掉、三張並在一起。有些粽子葉比較大一張就夠了，然後卷成桶形。

5、放入糯米，再加入豆沙餡，最後放些糯米。

6、包好後，放高壓鍋中，水沒過粽子，20分鍾左右即可。關火後過一小時以上再開蓋。