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可以用花椒手套、摘花椒指套、橡膠指套摘花椒。

1、花椒手套：這種手套前端拇指部分是鐵製的指甲，這樣不易傷到指甲。這種手套的布料防刺，可以有效避免刺紮，可以起到保護作用。

2、摘花椒指套：因多數時候被刺紮到的都是食指和拇指，這可以拿來保護手指，避免手指被紮傷。不費指甲，不傷手指，成本較低。

3、橡膠指套：這種指套頂端有突起顆粒能增大摩擦，能更方便采摘花椒。

花椒：

花椒原產於中國，原生於喜馬拉雅山脈，後沿江河移植到中國地理第二階梯。中國分布由北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部，台灣、海南及廣東不產。見於平原至海拔較高的山地，在青海，見於海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。花椒的木材為典型的淡黃色，露於空氣中顏色稍變深黃，心邊材區別不明顯，木質部結構密致，均勻，縱切麵有絹質光澤，木材有美術工藝價值。