康熙字典6KX.NET

產在中國杜康村，杜康村位於河南洛陽市南50公裏，杜康酒因杜康始造而得名。因為杜康酒質量越來越高，在1988年時，我國外交部發出通知，杜康酒被指定為國宴用酒。

杜康酒是中國最古老的曆史名酒，產在中國杜康村，杜康村位於河南洛陽市南50公裏，杜康酒因杜康始造而得名。杜康酒屬濃香型，以優質小麥采製高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，並采取"香泥封窖、低溫入池、長期發酵、混蒸續槽、量質摘酒、分級貯存、陳釀酯化、精心勾兌"等先進工藝。因為杜康酒質量越來越高，在1988年時，我國外交部發出通知，杜康酒被指定為國宴用酒。

杜康村三山環抱，一溪旁流。村南杜康河裏流水潺潺，清澈見底，其中酒泉溝一段，百泉噴湧，清冽碧透，夾岸樹木蔥鬱，景色宜人。釀製杜康酒的泉水，稱為酒泉，酒泉水清冽碧透，味甜質純。每遇夏季，能聞到一股天然的酒泉香。

釀製杜康酒的泉水是酒泉，泉水清冽碧透，味甜質純，並且還有一股天然的酒泉香，再以優質小麥采製高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，采取先進工藝，使得釀造出來的杜康酒濃香清冽。