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飲水機中的水一般是桶裝水，桶裝水未開封有明確標注保質期為3個月，如果開封的桶裝水最多放15天。桶裝水屬於純淨水，水中沒有加入氯等消毒劑，細菌很容易繁殖，最好是在一周內飲用完。如果放了比較長的時間，可以將水放出來燒開再喝。

飲水機中的水是純淨水或者礦泉水，俗稱桶裝水。桶裝水中是沒有消毒劑的，所以水體放的時間長了也會存在有細菌微生物汙染，一般開封後的桶裝水在15天內飲用完，未開封的桶裝水可保存3個月。

飲水機中也有儲水的位置，通常是加熱箱，如果加熱過的桶裝水要在24小時內飲用完，反複燒開的水不能喝，會產生有毒的亞硝酸鹽。

如果是碰到一些長假，家裏或者公司沒人，飲水機的水超過一周沒喝，但有不想浪費，可將桶裝水倒出來，燒開使用，也可以用於洗菜、做衛生、衝廁所等用水。

另外，夏季溫度比較高，飲水機的水開封以後會更容易滋生細菌，最好是在一周飲用完，飲水機需要放置在痛風、陰涼、避光、陽光不直射的位置放置，可以避免綠藻的滋生。