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生粽子放入鍋中煮半小時到三小時就能熟，時間不能太短也不能太長，太短會導致粽子難以煮熟，太短會將它煮的太黏，失去口感。製作生粽子比較簡單，一般準備好粽葉，然後再將糯米浸泡一段時間，再加上餡料放到裏麵包起來就可以了。

粽子要煮多久

我們如果想要把包好的生粽子煮熟的話，就要將它放入鍋中煮半小時到三個小時，因為製作粽子要用的主要原料糯米是一種不容易煮熟的食物，所以它通常需要煮很久。

粽子的做法非常簡單，我們隻需要先把買好的粽葉清洗幹淨再放入鍋中用鹽水煮十五分鍾，再根據自己的口味準備好所需的餡料，比如製作甜粽就可以用糯米、蜜棗。

接著把粽葉折成錐形並往其中壓入糯米、蜜棗，再讓粽葉完全將它們包裹起來並用繩子綁住即可。需要注意的是，製作粽子時還要提前將糯米放入水中浸泡至可以用手碾碎的程度。

端午節吃粽子的由來

農曆五月初五是端午節，民間有吃粽子的習慣，傳說是為了紀念戰國時期楚國大臣屈原的。屈原是我國偉大的愛國主義詩人，他積極主張楚國聯合齊國，抗擊秦國，他的意見沒有被采納，反而被罷了官，發配到邊遠的地方。楚國快要滅亡時，農曆五月五日這天，屈原投汨羅江自殺。屈原投江後，楚國人民為了不讓江裏的魚蝦鱉蟹吃屈原的屍體，就往江裏投好吃的食物。這樣年複一年，人民為了紀念這位愛國詩人，每逢端午節那天，便把食物投到江裏祭祀屈原。一天晚上，有一位老人在夢裏夢到屈原，就問他：“我們給您投去那麼多的食物，您吃到沒有?”屈原說：“你們送給我的飯，都讓那些魚蝦鱉蟹吃了。”老人問“怎樣才不會被他們吃掉呢?”屈原說：“你們用竹葉把飯包起來，做成菱角形的尖角粽子，它們以為是菱角就不敢搶著吃了。”

第二年的端午節，人們就照著屈原說的話，向汨羅江裏投下尖角粽子。可是，過了端午節後，屈原又給老人托了個夢，說：“謝謝你們給我送來了那麼多粽子，我吃到了。但大多數仍是被魚蝦鱉蟹吃了。”老人問屈原：“還有什麼辦法呢?”屈原說：“送粽子的船要打扮成龍的樣子，因為魚蝦鱉蟹屬龍管轄，它們不敢吃龍王的東西。”從那以後，年年端午節那天，人們劃著龍船到汨羅江送粽子。這就是端午節吃粽子劃龍舟的來曆。