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首先將肉鬆以外的材料全部放入麵包桶中，按二次揉麵程序，揉成光滑且有韌性的麵團。按發麵程序將麵團發至二倍大，取出分成三等份，揉成光滑麵團，取一麵團，擀開，撒上肉鬆卷緊。其它的依次做好，擺入吐司盒中。加上蓋，進行第二次發酵。發至二倍大，刷上蛋液，放入預熱好的烤箱，上火烤175度，下火150度約50分鍾。因烤箱型號的不同，在使用的時候用時也按實際情況來定。

肉鬆土司做法：

1、先到超市裏挑選好所有所需的食材，並把所要用的份量都稱重留著備用（喜歡吃甜食的，也可以準備一些白砂糖）。

2、把準備好的的全部食材依次倒入廚師機桶內，開啟廚師機，先是用慢速的檔位混合材料，再慢慢地提高速度加快，直到把麵糊打成粗膜的樣子就行了。

3、把之前沒用的黃油軟化好，加入麵團中，繼續攪拌混打，直到麵團打到比較結實的樣子，用手撐開呈透明薄膜的狀態為止。

4、取出打好的麵團，並把它收攏成圓形，將其放到發酵盒裏麵進行發酵，等到麵團是原來的兩倍大小，這時麵團的第一次發酵就完成了。

5、把麵團裏麵的氣泡揉出，並把麵團一分為二，分成兩個大小一樣的麵團，並把它搓成圓形，再把揉搓好的兩個麵團靜置20分鍾左右。

6、取出其中一個麵團，把它擀成一個長方形的薄片，再在上麵塗上喜歡的醬，蛋黃醬或者是沙拉醬，最後在上麵撒上喜歡吃的肉鬆在上麵，把它從邊緣卷起，另外一個麵團用同樣的方法做好。

7、將卷好的麵團用保鮮膜蓋好，鬆弛5分鍾左右，再將長條麵團輕輕地壓扁一點，有合適的刀切成三份大小一樣的，注意一端不要切斷。用編辮子的方法把它辮好收尾捏緊。

8、再將編好的麻花麵團兩端從下麵相接，輕捏在一起，放到吐司盒中進行第二次發酵，發酵到七八滿就算好了。

9、給烤箱預熱，預熱好後把土司放進烤箱，將烤箱的溫度調至180度左右，用時大約在半個小時，想要表麵焦脆一些，可以多烤5分鍾左右。